칼슘결핍으로 인한 장해현상으로 옳지 않은 것은?
- ①사과의 고두병
- ②양배추의 흑심병
- ③토마토의 배꼽썩음병
- ④배의 과심갈변
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ④ — 사과의 고두병, 양배추의 흑심병, 토마토의 배꼽썩음병은 모두 칼슘 공급 부족과 관련된 대표적인 생리장해다. 배의 과심갈변은 저장 중 기체 조성이나 과실의 숙도 등과 관련되므로 해당하지 않는다.
선지별 오답 이유
- ① 고두병은 과실에 칼슘이 부족할 때 과육 일부가 갈변하고 표면에 오목한 반점이 생기는 생리장해다.
- ② 흑심병은 안쪽 잎으로 칼슘이 충분히 이동하지 못해 조직이 검게 변하는 장해와 관련된다.
- ③ 배꼽썩음병은 과실 끝부분의 칼슘 부족으로 조직이 괴사하는 대표적인 증상이다.
- ④ 과심갈변은 저장 조건과 숙도 등의 영향을 받아 과심부가 갈변하는 현상으로, 대표적인 칼슘결핍 장해로 분류하지 않는다.
관련 개념
칼슘은 식물체 안에서 이동성이 낮아 빠르게 자라는 과실이나 안쪽 잎에 부족해지기 쉽다.
토양에 칼슘이 있어도 수분 공급이 불규칙하면 필요한 부위까지 전달되지 않아 국소적인 결핍 증상이 나타날 수 있다.
저장 중 발생하는 과심부 갈변은 발생 부위가 비슷해 보여도 원인과 관리 방법을 구분해 판단해야 한다.
토양에 칼슘이 있어도 수분 공급이 불규칙하면 필요한 부위까지 전달되지 않아 국소적인 결핍 증상이 나타날 수 있다.
저장 중 발생하는 과심부 갈변은 발생 부위가 비슷해 보여도 원인과 관리 방법을 구분해 판단해야 한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과