경매사 제17회(2019) 기출문제

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장에서 거래하는 품목 중 수산부류가 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지(주요 농수산물의 생산지역이나 생산수면)의 지정 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 비축용 농산물로 수입ㆍ판매하게 할 수 있는 품목으로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물수급조절위원회가 농림축산식품부장관의 자문에 응해야 하는 사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물의 경우 농림축산식품부장관이 농수산물유통 종합정보시스템의 구축ㆍ운영 업무를 위탁할 수 있는 기관은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 가격예시에 관한 설명으로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 지정한 농업관측 전담기관은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 하는 사항이 아닌 것은?

중도매인이 해당 도매시장의 다른 중도매인과 거래하는 경우에는 중도매인이 다른 중도매인으로부터 구매한 연간 총 거래액이나 다른 중도매인에게 판매한 연간 총 거래액이 해당 중도매인의 전년도 연간 구매한 총 거래액이나 판매한 총 거래액 각각(중도매인 간 거래액은 포함하지 아니한다)의 (　)퍼센트 미만이어야 한다.

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 업무규정으로 정할 수 있는 위탁수수료 최고한도 기준이 거래금액의 1천분의 60인 부류는?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물 전자거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장법인이 지정 유효기간이 지난 후 도매시장법인의 업무를 한 자에 대한 벌칙기준으로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장법인 등에 과징금을 부과하는 경우 고려하여야 할 사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지판매제도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관이 조건이 불리한 도매시장을 통합ㆍ이전 또는 폐쇄하도록 하여야 할 때 비교ㆍ검토하여야 할 사항을 모두 고른 것은?

ㄱ. 시설현황
ㄴ. 입지조건
ㄷ. 최근 2년간의 거래 실적과 거래 추세
ㄹ. 통합ㆍ이전 또는 폐쇄로 인하여 당사자가 입게 될 손실의 정도

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물공판장을 개설ㆍ운영할 수 있는 생산자 관련 단체로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 심의ㆍ조정사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 종합유통센터의 운영에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

수확시기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

요오드 반응을 통해 전분이 당으로 변화되는 정도를 성숙지표로 이용하는 품목은?

작물 저장 중 피해의 유형이다. 이 피해를 일으키는 원인 물질은?

∘ 시금치, 브로콜리 - 황화

∘ 당근 - 쓴맛 생성

∘ 감자, 양파 - 발아

∘ 아스파라거스 - 조직 경화

다음 품목 중 동일 저장조건에서 에틸렌에 대한 감수성이 높은 그룹(A)과 낮은 그룹(B)에 속한 품목을 옳게 구분한 것은?

참다래　수박　고추　자두

복숭아 구입 시에는 품질에 이상이 없었으나, 1일 경과 후 내부갈변 및 과육 스펀지화가 일어나고 단맛이 줄어들었다. 이 장해는?

저장 중 부패감소를 목적으로 수확 후 예건처리를 하는 품목은?

칼슘결핍으로 인한 장해현상으로 옳지 않은 것은?

다음 증상에 해당하는 것은?

조직 내에서 솔비톨이 과당으로 전환되지 못하고 쌓여 유관속 주변 조직이 투명해지는 수침현상

0℃ 저장 시 저온장해가 발생하지 않는 품목은?

다음 ( )에 맞는 용어는?

예냉은 수확한 작물에 축적된 ( )을 제거하여 품온을 낮추는 처리로, 호흡 등 대사작용 속도를 지연시키고 부패 미생물의 증식을 억제하는 작용을 한다.

과일 숙성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

호흡급등형 품목이 아닌 것은?

농산물 표준규격상 버섯 1상자를 선별한 결과 경결점이 2%이다. 이 선별 결과로 ‘특’ 등급이 될 수 없는 버섯은?

농산물 표준규격상 참다래 10 kg(100과)에 대한 선별 결과이다. ‘경결점과’ 비율(%)은?

∘ 품종 고유의 모양이 아닌 것: 2과

∘ 녹물에 오염된 것: 3과

∘ 품종이 다른 것: 4과

∘ 약해로 외관이 떨어지는 것: 5과

농산물 표준규격상 가시계 오이의 ‘모양’ 항목에서 구부러진 정도의 ‘특’ 등급 기준은?

농산물 표준규격상 농산물 표준거래 단위가 5 kg, 10 kg으로 설정되어 있지 않는 품목은?

농산물 표준규격상 꼭지를 제거한 전체를 착즙하여 당도를 측정하는 품목은?

농산물 표준규격상 복숭아 1개 무게가 240 g으로 크기 구분에 따른 호칭 ‘L’이 아닌 품종을 모두 고른 것은?

ㄱ. 진미
ㄴ. 포목조생
ㄷ. 미백
ㄹ. 백도
ㅁ. 선광
ㅂ. 서미골드

농산물 표준규격상 등급규격에 ‘색택’ 항목을 적용하지 않는 품목은?

농산물 표준규격상 3월 중순에 출하예정인 ‘완숙 토마토’의 착색비율 기준은?

농산물 표준규격상 ‘마늘’에 대한 용어의 정의로 옳은 것은?

∘ (ㄱ): 적당히 건조되어 저장용으로 출하되는 마늘
∘ (ㄴ): 마늘쪽의 일부 또는 전부가 줄기로부터 벌어져 있는 것

농산물 표준규격상 사과 1과의 착색비율을 측정한 것이다. 이 사과의 품종 고유의 색깔 대비 착색비율(%)은?

∘ A부위: 착색 정도별 면적비율 60 %에 해당 면적별 착색비율 70 %
∘ B부위: 착색 정도별 면적비율 40 %에 해당 면적별 착색비율 20 %

농산물 표준규격상 10 kg들이 피망 1상자를 선별한 결과이다. ‘낱개의 고르기’ 항목이 해당되는 등급은?

∘ 51 g ∼ 59 g(평균 55 g): 12개
∘ 81 g ∼ 99 g(평균 91 g): 100개
∘ 110 g ∼ 130 g(평균 120 g): 2개

농산물 표준규격상 녹색꽃양배추(브로콜리) ‘특’ 등급 기준이다. ( )에 맞는 것은?

‘다듬기’는 화구 줄기 ( ) cm 이하에 나머지 부위는 깨끗하게 다듬은 것이어야 한다.

농산물 표준규격상 경결점과가 포함되어 있으면 ‘상’ 등급이 될 수 없는 품목은?

농산물 소매에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물 선물거래에 관한 설명으로 옳은 것은?

소매업체 중 특정 품목에 특화된 전문 할인점에 해당하는 것은?

농산물의 공동판매 원칙에 해당하지 않는 것은?

농산물의 산지유통에 관한 설명으로 옳은 것은?

도매시장에서 상장경매를 통하지 않고 직접 산지상품을 수집하여 다음 유통단계로 분산시키는 유통인은?

농업협동조합의 역할로 옳지 않은 것은?

다음에서 제시된 농산물 유통 과정에서 추론할 수 있는 효용(utility)을 모두 고른 것은?

A영농조합은 조합원들이 가을에 수확한 쌀을 미곡종합처리장(RPC)에서 도정하여 보관을 하였다. 다음 해 봄에 쌀 가격이 인상된 것을 확인한 후, 도심지에 있는 직판장에 판매를 하고 판매대금에서 수수료를 차감한 금액을 조합원들에게 지불하였다.

ㄱ. 형태 효용　ㄴ. 장소 효용　ㄷ. 시간 효용　ㄹ. 소유 효용

농산물 유통정보의 평가기준으로 옳지 않은 것은?

유통경로에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

우리나라 소비자의 식품 소비패턴 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

다음 자료를 이용하여 계산한 A법인의 유통마진율은?

부산 자갈치 시장의 A법인은 통영에서 양식한 굴 1상자를 10만원에 구매한 후, B마트에 20만원에 판매하였다.

농산물 수급안정을 위한 정부의 정책에 해당하지 않는 것은?

농산물의 표준화ㆍ등급화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물 도매시장 경매제도에 관한 설명으로 옳은 것은?

유통조성기능에 해당하지 않는 것은?

단위화물적재시스템(ULS)에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 컨테이너화
ㄴ. 포스시스템(POS)
ㄷ. 팰릿화

농산물 가격의 일반적 특징이 아닌 것은?

심리적 가격전략 중 원가 인상으로 가격 인상 요인이 발생하는 경우, 가격을 올리기보다는 내용물을 줄여서 기존 가격을 유지하는 전략에 해당하는 것은?

마케팅전략 중 다음에서 설명하는 촉진관리 요소에 해당하는 것은?

판매원이 전국적인 판매망을 구축하여 직접 배달하거나 거리에서 판매한다.

마케팅믹스(4P) 중 상품의 유통경로와 판매처 등을 결정하는 전략은?

마케팅전략 중 STP전략에 해당하지 않는 것은?

제품수명주기(PLC)상 성숙기에 관한 설명으로 옳은 것은?

상품의 가격이 오르면 앞으로 더 오를 것이 예상되어 그 상품의 수요가 증가하는 재화는?

마케팅 조사 분석을 위해 수집되는 1차 자료의 특징이 아닌 것은?

자가소화 원리를 이용하여 만드는 제품은?

어획물을 어상자에 10일 이상 저장할 때 적합한 배열 방법은?

수산제품 중에서 소건품이 아닌 것은?

수산물 표준규격에서 규정하고 있는 새우젓 ‘상’ 등급의 제품을 학교 급식소에서 요청하였다. 다음 (　)에 해당하는 것은?

연제품의 탄력에 영향을 주는 요인으로 구성된 것은?

다음 중 어류의 물리적 선도 판정법이 아닌 것은?

어류독소에 해당하지 않는 것은?

식품 냉동에서 동결곡선에 해당하는 것은?

젓갈 제조원리에 해당하지 않는 것은?

자건품의 제조과정에서 자숙(煮熟) 목적에 해당하지 않는 것은?

어류의 일반적인 처리형태 순서는?

갑각류 중 새우 처리형태에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

수산물 건조 목적에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

수산물 표준규격에서 규정하고 있는 굴비의 등급규격이다. 다음 ( )의 규격으로 옳지 않은 것은?

어획물의 처리 방법으로 옳지 않은 것은?

식중독 원인 미생물중 감염형 식중독균에 해당하는 것은?