인삼(人蔘)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
상품성평가(약용)- ①학명은 Acanthopanax sessiliflorus이다.
- ②다년생 초본식물로 뿌리를 약재로 이용한다.
- ③주요성분은 진세노사이드(ginsenoside)이다.
- ④수삼(水蔘)은 가공하지 않은 인삼이다.
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정답 ① — 인삼의 학명은 Panax ginseng C.A.Mey.이다. Acanthopanax sessiliflorus는 인삼이 아닌 오갈피류를 가리키므로 학명에 관한 설명이 잘못되었다.
선지별 오답 이유
- ① 학명: Acanthopanax sessiliflorus는 오갈피류의 학명이다. 인삼은 Panax ginseng이므로 서로 다른 식물을 혼동한 설명이다.
- ② 생육과 약용 부위: 인삼은 여러 해 자라는 초본식물이며, 약재로 쓰는 부위는 주로 뿌리이므로 타당하다.
- ③ 주요 성분: 진세노사이드는 인삼의 대표적인 사포닌 성분을 통틀어 부르는 이름이므로 타당하다.
- ④ 수삼: 수확한 뒤 말리거나 찌는 가공을 하지 않은 생인삼을 뜻하므로 타당하다.
관련 개념
인삼은 두릅나무과 인삼속의 다년생 초본으로, 식물을 구별할 때에는 학명과 약용 부위를 함께 확인한다.
인삼의 대표 성분인 진세노사이드는 인삼 사포닌의 일종이며, 약재의 성분을 설명할 때 자주 언급된다.
수삼은 가공 전의 생인삼이고, 건조하거나 쪄서 말리는 처리에 따라 백삼·홍삼 등으로 구분한다.
인삼의 대표 성분인 진세노사이드는 인삼 사포닌의 일종이며, 약재의 성분을 설명할 때 자주 언급된다.
수삼은 가공 전의 생인삼이고, 건조하거나 쪄서 말리는 처리에 따라 백삼·홍삼 등으로 구분한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과