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3년생 소의 근육 내 마이오글로빈 함량은 12일령 소에 비해 더 ( ), 7개월령 돼지의 근육 내 마이오글로빈 함량은 5개월령 돼지에 비해 더 ( ).
- ①높고, 높다
- ②높고, 낮다
- ③낮고, 높다
- ④낮고, 낮다
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정답 ① — 근육의 마이오글로빈은 성장하면서 산소 저장 수요가 늘어 함량이 증가한다. 따라서 성숙한 소는 어린 송아지보다, 7개월령 돼지는 5개월령 돼지보다 함량이 높다.
선지별 오답 이유
- ① 두 동물 모두 성장에 따라 근육의 산소 저장 능력이 발달하므로, 두 비교에서 마이오글로빈 함량이 증가한다는 판단이 맞다.
- ② 소에 대한 판단은 맞지만, 돼지도 5개월령에서 7개월령으로 성장하면 근육 내 마이오글로빈 함량이 대체로 늘어나므로 뒤의 판단이 맞지 않는다.
- ③ 돼지에 대한 판단은 맞지만, 어린 송아지보다 성숙한 소의 근육에 마이오글로빈이 더 많으므로 앞의 판단이 맞지 않는다.
- ④ 소와 돼지 모두 제시된 비교에서는 나이가 많은 개체의 근육에 마이오글로빈이 더 많으므로 두 판단이 모두 맞지 않는다.
관련 개념
마이오글로빈은 근육 세포 안에서 산소를 저장하는 붉은 색소 단백질이다.
일반적으로 가축이 성장하고 근육이 발달할수록 마이오글로빈 함량이 증가해 고기색이 짙어진다.
이 문항은 축종 간 함량을 비교하는 것이 아니라, 각 축종 안에서 어린 개체와 나이 든 개체를 비교하는 문제다.
일반적으로 가축이 성장하고 근육이 발달할수록 마이오글로빈 함량이 증가해 고기색이 짙어진다.
이 문항은 축종 간 함량을 비교하는 것이 아니라, 각 축종 안에서 어린 개체와 나이 든 개체를 비교하는 문제다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과