오징어 먹물의 주요 색소는?
- ①헤모시아닌(hemocyanin)
- ②아스타잔틴(astaxanthin)
- ③멜라닌(melanin)
- ④미오글로빈(myoglobin)
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정답 ③ — 오징어 먹물의 검은빛을 내는 주된 색소는 멜라닌이다. 멜라닌 입자가 먹물 속에 퍼져 짙은 색을 나타낸다.
선지별 오답 이유
- ① 헤모시아닌은 연체동물의 혈림프에서 산소를 운반하는 구리 함유 단백질이다. 먹물의 검은색을 만드는 주된 성분은 아니다.
- ② 아스타잔틴은 새우·게 등의 붉은빛과 관련된 카로티노이드 색소다. 오징어 먹물 특유의 검은빛을 설명하지 못한다.
- ③ 멜라닌은 먹물의 짙은 검은색을 내는 주요 색소이므로 해당한다.
- ④ 미오글로빈은 근육에 산소를 저장하는 단백질이다. 먹물의 색을 결정하는 주요 색소와는 역할이 다르다.
관련 개념
오징어는 먹물주머니에 저장한 먹물을 방출해 주변 물을 어둡게 만들며, 이는 포식자를 피하는 데 도움이 된다.
먹물의 검은색은 주로 멜라닌에서 비롯된다. 멜라닌은 생물에서 갈색부터 검은색까지 다양한 어두운 색을 나타내는 색소다.
색소를 구별할 때는 혈림프의 산소 운반 단백질, 갑각류의 붉은색 색소, 근육의 산소 저장 단백질과 먹물의 검은색 성분을 각각 구분한다.
먹물의 검은색은 주로 멜라닌에서 비롯된다. 멜라닌은 생물에서 갈색부터 검은색까지 다양한 어두운 색을 나타내는 색소다.
색소를 구별할 때는 혈림프의 산소 운반 단백질, 갑각류의 붉은색 색소, 근육의 산소 저장 단백질과 먹물의 검은색 성분을 각각 구분한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과