축산물 등급판정 세부기준에서 규정한 정의로 옳지 않은 것은?
상품성평가(축산)- ①축산물: 계란, 소, 돼지, 말, 닭, 오리의 도체 및 닭의 부분육을 말한다.
- ②육량지수: 소도체의 정육량 예측치를 백분율(%)로 환산한 값을 말한다.
- ③정육률: 돼지도체 기계등급판정에 의해 산출된 도체중량 대비 고기 생산량의 비율을 말한다.
- ④파각란: 계란껍데기(난각)에 금이 갔으나 내용물이 누출되지 않은 계란을 말한다.
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정답 ②
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형