[경매사 제24회(2026) 86번]

식품위생법령(식품공전)상 냉장 꽁치를 저온수송하기 위한 냉장차의 적정 온도 기준은?

상품성평가(수산)
  1. ①-2 ∼ 5℃
  2. ②-2 ∼ 10℃
  3. ③0 ∼ 10℃
  4. ④0 ∼ 15℃

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ③

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형

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