CBTNow

호텔관리사 2018년 기출문제

시행 2018-11-03 · 75문항 · 출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형

전체 풀기 (시험 모드)원문 (Q-Net)2018 전문자격 전 종목

관광법규

1.
관광기본법상 관광진흥에 관한 기본계획 수립에 포함되어야 하는 내용으로 옳지 않은 것은?
  1. ①관광진흥을 위한 정책의 기본방향
  2. ②관광진흥을 위한 기반 조성에 관한 사항
  3. ③관광진흥과 관련된 지방자치단체의 역할 분담에 관한 사항
  4. ④관광진흥을 위한 제도 개선에 관한 사항
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

2.
관광진흥개발기금법령상 관광진흥개발기금을 보조할 수 있는 사업으로 옳지 않은 것은?
  1. ①관광을 위한 교통수단의 확보 또는 개수
  2. ②관광상품 개발 및 지원사업
  3. ③장애인 등 소외계층에 대한 국민관광 복지사업
  4. ④관광사업체 운영의 활성화
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

3.
관광진흥개발기금법령상 납부금의 부과ㆍ징수 업무의 위탁기관으로 옳지 않은 것은?
  1. ①「항만공사법」에 따른 항만공사
  2. ②지방해양수산청장
  3. ③「항공사업법」에 따른 공항운영자
  4. ④「한국산업은행법」에 따른 한국산업은행
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

4.
국제회의산업 육성에 관한 법령상 국제회의복합지구 육성ㆍ진흥계획에 포함되어야 하는 내용으로 명시되지 않은 것은?
  1. ①국제회의복합지구의 명칭, 위치 및 면적
  2. ②외래관광객 방문실적 및 유치계획
  3. ③해당 지역의 관광자원 조성ㆍ개발계획
  4. ④관할 지역 내의 국제회의업 및 전시사업자 육성 계획
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

5.
국제회의산업 육성에 관한 법령상 국제회의집적시설의 지정요건으로 옳지 않은 것은?
  1. ①국제회의집적시설 지정 대상 지역 내에서 개최된 회의에 참가한 외국인이 지정일이 속한 연도의 전년도 기준 8천명 이상일 것
  2. ②해당 시설이 국제회의복합지구 내에 있을 것
  3. ③해당 시설과 국제회의복합지구 내 전문회의시설 간의 업무제휴 협약이 체결되어 있을 것
  4. ④해당 시설 내에 외국인 이용자를 위한 안내체계와 편의시설을 갖출 것
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

6.
관광진흥법령상 관광표지로 옳지 않은 것은?
  1. ①관광사업장 표지
  2. ②관광사업 등록증
  3. ③관광식당 표지(관광식당업만 해당)
  4. ④카지노업의 허가증
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

7.
관광진흥법령상 관광숙박업에 해당하지 않는 것은?
  1. ①가족호텔업
  2. ②호스텔업
  3. ③외국인관광 도시민박업
  4. ④소형호텔업
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

8.
관광진흥법령상 관광사업의 휴ㆍ폐업에 관한 설명이다. (　)에 들어갈 숫자로 옳은 것은?

관광사업의 전부 또는 일부를 휴업하거나 폐업한 자는 휴업 또는 폐업을 한 날부터 (　)일 이내에 관광사업 휴업 또는 폐업통보서를 등록기관등의 장에게 제출하여야 한다.

  1. ①30
  2. ②45
  3. ③60
  4. ④90
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

9.

관광진흥법령상 여행업에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①일반여행업의 등록을 한 자는 기획여행을 실시할 수 있다.
  2. ②문화체육관광부장관은 외국인 의료관광의 활성화를 위하여 외국인 의료관광 유치ㆍ지원 관련 기관에 관광진흥개발기금을 대여할 수 없다.
  3. ③여행업자는 여행일정을 변경하려면 여행자의 사전 동의를 받아야 한다.
  4. ④국외여행 인솔자의 자격요건을 갖춘 자가 내국인의 국외여행을 인솔하려면 문화체육관광부장관에게 등록하여야 한다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

10.

관광진흥법령상 관광객 이용시설업중 사업계획승인 대상사업에 해당하지 않는 것은?

  1. ①전문휴양업
  2. ②종합휴양업
  3. ③관광유람선업
  4. ④야영장업
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

11.

관광진흥법령상 관광숙박업에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①호텔업으로 등록한 자는 회원 모집을 하여서는 아니 된다.
  2. ②문화체육관광부장관은 관광숙박업 및 야영장업에 대한 등급결정을 하는 경우 유효기간을 정하여 등급을 정할 수 있다.
  3. ③관광숙박업 중 호텔업의 등급은 5성급ㆍ4성급ㆍ3성급ㆍ2성급 및 1성급으로 구분한다.
  4. ④등급결정 보류의 통지를 받은 신청인은 그 보류의 통지를 받은 날부터 60일 이내에 신청한 등급과 동일한 등급 또는 낮은 등급으로 호텔업 등급결정의 재신청을 하여야 한다.
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

12.

관광진흥법령상 카지노업의 허가를 받을 수 있는 자는?

  1. ①19세 미만인 자
  2. ②「외국환거래법」을 위반하여 금고 이상의 형을 선고받고 형이 확정된 자
  3. ③금고 이상의 실형을 선고받고 그 집행이 끝나거나 집행을 받지 아니하기로 확정된 후 2년이 지난 자
  4. ④금고 이상의 형의 선고유예를 받고 그 유예기간 중에 있는 자
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

13.

관광진흥법령상 물놀이형 유원시설업자의 안전ㆍ위생기준으로 옳지 않은 것은?

  1. ①사업자는 풀의 물이 1일 3회 이상 여과기를 통과하도록 하여야 한다.
  2. ②의무 시설을 설치한 사업자는 의무 시설에 「의료법」에 따른 간호사를 1명 이상 배치하여야 한다.
  3. ③사업자는 이용자의 안전을 위한 안전요원을 수심 100센티미터를 초과하는 풀에서는 면적 660제곱미터당 최소 2인이 배치되어야 한다.
  4. ④사업장 내 풀의 수질기준 중 탁도는 2.8NTU 이하로 유지하여야 한다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

14.

관광진흥법령상 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처하는 경우에 해당하는 것은?

  1. ①카지노업의 허가를 받지 아니하고 카지노업을 경영한 자
  2. ②허가를 받지 아니하고 유원시설업을 경영한 자
  3. ③카지노 기구의 검사합격증명서를 훼손하거나 제거한 자
  4. ④안전성검사를 받지 아니하고 유기시설을 설치한 자
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

15.

관광진흥법령상 관광종사원에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①시험에 합격한 자는 시험에 합격한 날부터 60일 이내에 한국관광공사 및 한국관광협회중앙회에 등록을 신청하여야 한다.
  2. ②시험은 매년 1회 이상 실시한다.
  3. ③문화체육관광부장관은 다른 사람에게 관광종사원 자격증을 대여한 경우 그 자격의 정지를 명하여야 한다.
  4. ④필기시험 및 외국어시험에 합격하고 면접시험에 불합격한 자에 대하여는 다음 회의 시험에만 필기시험 및 외국어시험을 면제한다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

16.

관광진흥법령상 관광사업자 단체 설립 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①한국관광협회중앙회를 설립하려는 자는 문화체육관광부장관의 허가를 받아야 한다.
  2. ②업종별 관광협회는 시ㆍ도지사의 설립허가를 받아야 한다.
  3. ③한국관광협회중앙회는 설립등기를 함으로써 성립한다.
  4. ④한국관광협회중앙회의 정관에는 회계에 관한 사항을 적어야 한다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

17.

관광진흥법령상 용어의 정의로 옳지 않은 것은?

  1. ①"관광지"란 관광객의 다양한 관광 및 휴양을 위하여 각종 관광시설을 종합적으로 개발하는 관광 거점 지역으로서 이 법에 따라 지정된 곳을 말한다.
  2. ②"조성계획"이란 관광지나 관광단지의 보호 및 이용을 증진하기 위하여 필요한 관광시설의 조성과 관리에 관한 계획을 말한다.
  3. ③"공유자"란 단독 소유나 공유의 형식으로 관광사업의 일부 시설을 관광사업자로부터 분양받은 자를 말한다.
  4. ④"관광사업자"란 관광사업을 경영하기 위하여 등록ㆍ허가 또는 지정을 받거나 신고를 한 자를 말한다.
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

18.

관광진흥법령상 과징금의 부과 및 납부에 관한 설명이다. (　)에 들어갈 숫자를 순서대로 나열한 것은?

등록기관등의 장은 과징금을 부과하려면 그 위반행위의 종류와 과징금의 금액 등을 명시하여 납부할 것을 서면으로 알려야 한다. 통지를 받은 자는 (　)일 이내에 과징금을 등록기관등의 장이 정하는 수납기관에 내야 한다. 다만, 천재지변이나 그 밖의 부득이한 사유로 그 기간에 과징금을 낼 수 없는 경우에는 그 사유가 없어진 날부터 (　)일 이내에 내야 한다.

  1. ①7, 20
  2. ②10, 20
  3. ③20, 7
  4. ④20, 10
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

19.

관광진흥법령상 관광개발기본계획에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①문화체육관광부장관은 관광개발기본계획을 수립하여야 한다.
  2. ②관광개발기본계획은 5년마다 수립한다.
  3. ③관광개발기본계획에는 전국의 관광 여건과 관광 동향에 관한 사항을 포함하여야 한다.
  4. ④문화체육관광부장관은 수립된 관광개발기본계획을 확정하여 공고하려면 관계 부처의 장과 협의하여야 한다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

20.

관광진흥법령상 관광단지조성 사업시행자가 수립하는 이주대책에 포함되는 사항을 모두 고른 것은?

ㄱ. 택지 및 농경지의 매입
ㄴ. 택지 조성 및 주택 건설
ㄷ. 이주보상금
ㄹ. 이주방법 및 이주시기

  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄷ, ㄹ
  3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

21.

관광진흥법령상 지역관광협의회의 설립에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①관광사업자, 관광 관련 단체 등은 공동으로 지역의 관광진흥을 위하여 광역 및 기초 지방자치단체 단위의 지역관광협의회를 설립할 수 있다.
  2. ②지역관광협의회를 설립하려는 자는 해당 지방자치단체의 장의 허가를 받아야 한다.
  3. ③지역관광협의회는 법인으로 한다.
  4. ④지방자치단체의 장은 협의회의 운영 등에 필요한 경비를 지원할 수 없다.
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

22.

관광진흥법령상 건축법에 대한 특례를 적용받지 않는 관광사업은?

  1. ①관광숙박업
  2. ②국제회의업
  3. ③일반여행업
  4. ④관광사진업
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

23.

관광진흥법령상 국고보조금을 받으려는 자가 국고보조금 신청서에 첨부하여 제출하는 사항에 해당하지 않는 것은?

  1. ①사업의 경비 중 자금지출내역
  2. ②사업자의 자산과 부채에 관한 사항
  3. ③총사업비 및 보조금액의 산출내역
  4. ④사업공정계획
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

24.

관광진흥법령상 업무권한과 위탁기관의 연결로 옳지 않은 것은?

  1. ①관광 편의시설업 중 관광식당업의 지정 및 지정취소 - 지역별 관광협회
  2. ②관광통역안내사의 자격증 발급 - 한국산업인력공단
  3. ③문화관광해설사의 양성교육과정 등의 인증 및 인증취소 - 한국관광공사
  4. ④국외여행 인솔자의 등록 및 자격증 발급 - 업종별 관광협회
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

25.

관광진흥법령상 호텔등급 평가요원의 자격에 해당하는 것은?

  1. ①호텔업에서 3년 이상 근무한 사람으로서 평가 당시 호텔업에 종사하고 있지 아니한 사람 1명 이상
  2. ②「고등교육법」에 따른 전문대학에서 관광 분야에 관하여 1년 이상 강의한 경력이 있는 조교수 1명 이상
  3. ③한국관광협회중앙회에서 추천한 사람
  4. ④호텔 분야에 전문성이 인정되는 사람으로서 등급결정 수탁기관이 공모를 통하여 선정한 사람 1명 이상
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

관광학개론

26.

미국에서 카지노업을 합법적으로 허용하지 않는 주는?

  1. ①네바다(Nevada)
  2. ②유타(Utah)
  3. ③사우스다코타(South Dakota)
  4. ④미시시피(Mississippi)
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

27.

카지노업의 특성이 아닌 것은?

  1. ①연중무휴 영업
  2. ②호텔영업에 대한 높은 기여
  3. ③시장진입의 용이
  4. ④비탄력적인 상품공급
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

28.

우리나라 국책항공사에 해당하는 것은?

  1. ①대한항공
  2. ②아시아나항공
  3. ③이스타항공
  4. ④제주항공
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

29.

ICAO 기준 코드와 해당 항공사가 올바르게 연결된 것은?

  1. ①AAL - 아시아나항공
  2. ②JNA - 진에어
  3. ③JJL - 제주항공
  4. ④TWA - 티웨이항공
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

30.

호텔 객실에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①Double bed room은 1인용 베드가 2개인 객실이다.
  2. ②Adjoining room은 2개의 객실이 나란히 위치하고 객실 사이에 연결 문이 있다.
  3. ③Suite room은 침실에 거실 겸 응접실이 딸린 호화 객실이다.
  4. ④Quard bed room은 더블베드가 2개인 객실이다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

31.

테마파크의 일반적 특징으로 옳은 것은?

  1. ①단일성
  2. ②비배타성
  3. ③일상성
  4. ④통일성
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

32.

관광진흥법령상 여행업의 기획여행 광고 시 포함되지 않는 사항은?

  1. ①여행업의 등록번호
  2. ②영업보증금의 예치내용
  3. ③최대 여행인원
  4. ④여행업의 소재지 및 등록관청
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

33.

여행업의 여행상품 특성으로 옳은 것은?

  1. ①유형성
  2. ②단일성
  3. ③저장성
  4. ④모방성
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

34.

다음 중 전채 요리를 일컫는 용어는?

  1. ①Appetizer
  2. ②Dessert
  3. ③Entrée
  4. ④Roast
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

35.

우리나라 호텔을 설립연도 순으로 올바르게 나열한 것은?

  1. ①손탁호텔 → 반도호텔 → 대불호텔 → 조선호텔
  2. ②조선호텔 → 대불호텔 → 손탁호텔 → 반도호텔
  3. ③반도호텔 → 조선호텔 → 대불호텔 → 손탁호텔
  4. ④대불호텔 → 손탁호텔 → 조선호텔 → 반도호텔
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

36.

다음 중 대규모 회의 및 이벤트, 전시회 등이 수반되어 개최되는 것은?

  1. ①워크숍(workshop)
  2. ②컨벤션(convention)
  3. ③클리닉(clinic)
  4. ④세미나(seminar)
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

37.

우리나라 해당 권역과 전문 국제회의장이 올바르게 연결된 것은?

  1. ①수도권 - aT센터
  2. ②충청권 - EXCO
  3. ③호남권 - DCC
  4. ④동남권 - SETEC
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

38.

호텔경영의 특성으로 옳지 않은 것은?

  1. ①인적 서비스의 의존성
  2. ②상품의 비저장성
  3. ③낮은 고정비의 비중
  4. ④시설의 조기 노후화
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

39.

유럽에서 시작된 관광현상에 대한 초기 연구들의 목적은?

  1. ①사회문화적 효과의 파악
  2. ②정치적 효과의 파악
  3. ③경제적 효과의 파악
  4. ④환경적 효과의 파악
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

40.

관광의 구성요소 중 매체와 객체의 기능을 동시에 수행하지 않는 것은?

  1. ①카지노
  2. ②호텔
  3. ③선박
  4. ④기차
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

41.

다음은 무엇에 관한 설명인가?

17세기 중반 이후부터 19세기에 걸쳐 영국의 귀족 및 부유층 자제들의 유럽여행 붐을 일컬으며, 프랑스, 이태리 등을 방문하여 고대와 르네상스의 문화 및 신지식을 학습하던 여행

  1. ①르네상스투어
  2. ②유럽투어
  3. ③그랜드투어
  4. ④컬쳐투어
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

42.

UNWTO 통계에 기초한 2017년도 국제관광 현황에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①전 세계 국제관광객 수는 처음으로 15억명을 넘어섰다.
  2. ②전 세계 국제관광수입은 전년 대비 감소하였다.
  3. ③국제관광수입 순위에 있어 일본이 전 세계 10위 내에 진입하였다.
  4. ④국제관광객 입국자 수가 가장 많은 지역은 아시아·태평양지역이다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

43.

우리나라 2000년대에 이루어진 사항이 아닌 것은?

  1. ①관광숙박시설 지원 등에 관한 특별법 제정
  2. ②내국인 출입 가능 강원랜드 카지노 개장
  3. ③금강산 육로관광 실시
  4. ④주 40시간 근무제 실시
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

44.

정부가 추진한 관광정책 중 성격이 다른 것은?

  1. ①관광경찰제도
  2. ②한국방문의 해 지정
  3. ③중국전담여행사 제도
  4. ④여행경보제도
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

45.

우리나라 2017년도 인바운드관광에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①외국인관광객 수는 전년 대비 증가하였다.
  2. ②방한 외국인관광객 중 중국인이 가장 많았다.
  3. ③중국인 관광객 수는 전년 대비 10 % 이상 증가하였다.
  4. ④일본인 관광객 수는 전년 대비 10 % 이상 감소하였다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

46.

우리나라 인바운드관광에서 의료관광시장의 성장요인으로 볼 수 없는 것은?

  1. ①국가 간 의료관광협정 체결 증가
  2. ②한류에 의한 우리나라 의료기술에 대한 관심 증가
  3. ③의료관광호텔업 지정 등 정부의 적극적인 지원
  4. ④국내 의료산업의 경쟁심화 및 개방화 진전
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

47.

우리나라의 패키지여행상품 유통채널이 아닌 것은?

  1. ①도매여행사
  2. ②소매여행사
  3. ③TV홈쇼핑
  4. ④편의점
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

48.

표적시장 선택에 있어 차별화전략에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①특정 단일시장을 표적시장으로 선택하여 단일전략을 수립하여 접근하는 방법
  2. ②세분시장 중 몇 개의 표적시장을 선택하여 각 세분시장에 적합한 전략을 수립하여 접근하는 방법
  3. ③전체시장을 대상으로 단일전략을 수립하여 접근하는 방법
  4. ④단일시장을 표적시장으로 선택하여 다양한 전략을 수립하여 접근하는 방법
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

49.

관광동기 중 사랑 및 유대관계를 중시하는 사회적 동기에 따른 관광활동 유형은?

  1. ①복지관광
  2. ②봉사활동관광
  3. ③개별관광
  4. ④한류관광
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

50.

지속가능한 관광개발(sustainable tourism development)의 주요 속성이 아닌 것은?

  1. ①사회문화적 지속가능성
  2. ②경제적 지속가능성
  3. ③환경적 지속가능성
  4. ④정치적 지속가능성
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

호텔관리론

51.

호텔 임차경영에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①건물소유주는 호텔경영 노하우 없이도 투자가 가능하다.
  2. ②임차경영주는 임대료를 포함한 재무적 위험부담을 가지고 있다.
  3. ③임차경영주는 비품에 대한 투자를 하지 않아도 된다.
  4. ④건물소유주는 경영통제권이 없다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

52.

숙박시설 형태에서 B&B는 무슨 단어의 약자인가?

  1. ①Bed & Breakfast
  2. ②Bed & Bread
  3. ③Bed & Bed
  4. ④Bed & Bathroom
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

53.

스타틀러(A. Statler)의 상용호텔방식을 도입한 최초의 우리나라 호텔은?

  1. ①조선호텔
  2. ②반도호텔
  3. ③손탁호텔
  4. ④대불호텔
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

54.

관광진흥법령상 호텔업의 종류가 아닌 것은?

  1. ①수상관광호텔업
  2. ②소형호텔업
  3. ③의료관광호텔업
  4. ④휴양콘도미니엄업
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

55.

고객의 요청에 의해 로비나 기타 장소에 있는 고객을 찾아주는 서비스를 지칭하는 것은?

  1. ①Paging Service
  2. ②Concierge Service
  3. ③Butler Service
  4. ④Handling Service
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

56.

고객원장에서 차변에 기입하지 않는 것은?

  1. ①Paid Out
  2. ②Void
  3. ③Room Charge
  4. ④VAT
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

57.

직무관리의 구성요소가 아닌 것은?

  1. ①직무기술
  2. ②직무평가
  3. ③직무설계
  4. ④직무분석
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

58.

관계마케팅의 특징으로 옳지 않은 것은?

  1. ①단순판매 지향적이기 보다 고객유지 지향적이다.
  2. ②고객과의 관계의 질 보다 상품의 질을 중요시 한다.
  3. ③시장점유율보다 고객점유율을 핵심으로 한다.
  4. ④광고판촉의 일방적인 커뮤니케이션이 아닌 인적 관계 유지를 통한 판매를 중심으로 한다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

59.

EFL(Executive Floor Lounge)에서 제공되는 서비스가 아닌 것은?

  1. ①Butler Service
  2. ②Secretarial Service
  3. ③Happy Hour Service
  4. ④Turndown Service
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

60.

직무분석의 방법 중 직무수행과 관련하여 일어났던 종사원들의 행동을 기록하고 유지함으로써 그 직무에 대한 내용을 변경해 나가는 방법은?

  1. ①관찰법
  2. ②면접법
  3. ③중요사건방법
  4. ④사건기록방법
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

61.

하우스키핑 직무에서 호텔투숙객의 요구사항이나 주문사항, 정보를 접수받아 적시에 제공할 수 있도록 도와주는 업무를 수행하는 자는?

  1. ①House Man
  2. ②Order Taker
  3. ③Inspector
  4. ④Room Maid
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

62.

채용된 노동자가 일정기간 이내에 노동조합에 가입하는 것이 의무적인 형태의 노동조합은?

  1. ①Closed Shop
  2. ②Agency Shop
  3. ③Union Shop
  4. ④Open Shop
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

63.

호텔의 현관에서 대고객 서비스를 수행하는 전문요원으로서 벨서비스 및 각종 안내업무를 수행하는 자는?

  1. ①Valet
  2. ②Porter
  3. ③Operator
  4. ④Concierge
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

64.

호텔에서 사용하는 요금과 관련된 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①업그레이딩(Upgrading)은 고객이 예약한 객실보다 비싼 객실을 제공하는 것이고, 다운그레이딩(Downgrading)은 저렴한 객실을 판매하는 것을 말한다.
  2. ②옵셔널 레이트(Optional Rate)는 미결정요금이라고 하며, 예약시점에 정확한 요금을 결정할 수 없을 때 사용하는 요금이다.
  3. ③컴플리멘터리(Complimentary)는 호텔에서 특별히 접대할 고객이나 호텔의 판매촉진을 목적으로 초청한 초대손님에게 숙박요금을 받지 않는 제도이다.
  4. ④홀드룸 차지(Hold Room Charge)는 고객이 단기간의 여행을 떠나면서 객실에 수하물을 남겨 두고 가는 경우에 부과하는 객실요금을 말한다.
정답 보기

정답 ① · 해설 보기

65.
호텔전산관리 시스템의 네 가지 범주에 해당되지 않는 것은?
  1. ①Back Office System
  2. ②POS(Point of Sales System)
  3. ③Uniformed System
  4. ④Interface System
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

66.
인접객실이라고도 하며, 같은 층에 나란히 붙어있는 형태의 객실을 의미하는 것은?
  1. ①인사이드 룸(Inside Room)
  2. ②커넥팅 룸(Connecting Room)
  3. ③어드조이닝 룸(Adjoining Room)
  4. ④스튜디오 룸(Studio Room)
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

67.
다음 중 당일 객실 점유율이 가장 높은 것은?
  1. ①당일 판매객실 수: 160, 당일 판매가능 객실 수: 180
  2. ②당일 판매객실 수: 180, 당일 판매가능 객실 수: 200
  3. ③당일 판매객실 수: 200, 당일 판매가능 객실 수: 250
  4. ④당일 판매객실 수: 250, 당일 판매가능 객실 수: 300
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

68.
호텔이 초과예약을 받는 일반적인 요인에 해당하지 않는 것은?
  1. ①Under-Stay
  2. ②Walk-Out
  3. ③No-Show
  4. ④Turn-Away
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

69.
커피에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ①Cafe Mocha: 추출된 커피를 컵에 넣고 설탕을 용해시킨 후 휘핑크림을 채워 용해시킨다.
  2. ②Con Panna: 잘게 부순 얼음, 커피, 설탕과 헤이즐넛 시럽을 넣고 믹싱한 후 글라스에 넣고 휘핑크림을 채운다.
  3. ③Macchiato: 더미타스 잔의 에스프레소에 우유거품을 얹어 점을 찍는다.
  4. ④Coffee Frappe: 더미타스 잔의 에스프레소에 휘핑크림을 얹는다.
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

70.
품목변화에 의한 메뉴의 분류에서 순환메뉴의 장점이 아닌 것은?
  1. ①고객에게 변화된 느낌을 줄 수 있다.
  2. ②적은 인원이 서빙하므로 노동력이 감소된다.
  3. ③계절적으로 메뉴의 조정이 가능하므로 판매수익에 안정감이 있다.
  4. ④고객에게 항상 노력한다는 인상을 심어줄 수 있다.
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

71.
와인의 분류체계 중 식사 용도에 의한 분류가 아닌 것은?
  1. ①Aperitif Wine
  2. ②Still Wine
  3. ③Table Wine
  4. ④Dessert Wine
정답 보기

정답 ② · 해설 보기

72.
와인을 감별하는 방법에 해당하지 않는 것은?
  1. ①Color
  2. ②Swirl
  3. ③Smell
  4. ④Swizzle
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

73.
Daily Room Report에 기록해야 할 주요항목이 아닌 것은?
  1. ①Room Occupancy
  2. ②Number of Guest
  3. ③Annual Report
  4. ④Average Revenue Per Guest
정답 보기

정답 ③ · 해설 보기

74.
소규모 연회행사에 적합한 서비스 형식으로 주방에서 조리된 요리를 큰 쟁반에 담아 고객에게 보여주고 고객이 원하는 양만큼 서빙스푼과 포크를 사용하여 고객의 접시에 직접 덜어주는 형태의 서비스는?
  1. ①American Service
  2. ②English Service
  3. ③French Service
  4. ④Russian Service
정답 보기

정답 ④ · 해설 보기

75.
식음료 원가관리 형태에서 원가가 가장 높은 품목으로 인하여 야기되는 문제를 해소하고 식료상품그룹 중 원가가 가장 높은 품목을 알아내는데 이용되는 관리방법은?
  1. ①단위원가관리
  2. ②표준원가관리
  3. ③판매분석에 의한 원가관리
  4. ④상품군별 원가관리
정답 보기

정답 ① · 해설 보기